干炸里脊

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作者:倍儿奶奶

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
醋:活血化瘀

食材用料

里脊肉 350克
葱花 一棵
味极鲜酱油 一勺
少许
鸡蛋白 一个

干炸里脊的做法

  • 干炸里脊的做法图解1干炸里脊

    1.将肉切片

  • 干炸里脊的做法图解2干炸里脊

    2.再切成细条

  • 干炸里脊的做法图解3干炸里脊

    3.放碗中

  • 干炸里脊的做法图解4干炸里脊

    4.切葱段

  • 干炸里脊的做法图解5干炸里脊

    5.切姜细

  • 干炸里脊的做法图解6干炸里脊

    6.葱、姜一起放碗中

  • 干炸里脊的做法图解7干炸里脊

    7.盐 料酒 味极鲜

  • 干炸里脊的做法图解8干炸里脊

    8.半个蛋白拌匀腌制

  • 干炸里脊的做法图解9干炸里脊

    9.热锅倒适量油

  • 干炸里脊的做法图解10干炸里脊

    10.将肉条放面粉里粘满面粉

  • 干炸里脊的做法图解11干炸里脊

    11.油温7成热下肉条 中小火慢炸

  • 干炸里脊的做法图解12干炸里脊

    12.炸至黄金色 捞出沥油

  • 干炸里脊的做法图解13干炸里脊

    13.一道美味的干炸里脊就做好了!

  • 干炸里脊的做法图解14干炸里脊

    14.我是倍儿奶奶 欢迎来香哈一起交流吧!

小贴士

一次性炸至,不用二次复炸。肉要腌制最低30分钟,这样才能入味。

本菜谱由倍儿奶奶上传

干炸里脊的家常做法

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