海蛎煎的做法

• 1.海蛎洗干净，放一勺料酒，适量盐，适量姜末，一小勺鸡精，适量味事达酱油腌制10分钟

• 2.蒜，葱切小段

• 3.把葱，蒜放入腌好的海蛎中，加1个鸡蛋，拌均匀

• 4.然后再加入适量的地瓜粉，加点水搅拌，搅拌中加一小勺花生油

• 5.像这样拌成糊状就可以了

• 6.热锅冷油，油适当多点，烧到5成熟，调中火下入拌海蛎，一面煎成形后，再翻另外一面煎（有平底锅更好）

• 7.调中火下入拌海蛎摊平，一面煎成形后，再翻另外一面煎（有平底锅更好）

• 8.OK成形了，可以装盘了，美味