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虎皮蛋
健康功效
鸡蛋:护眼明目
八角:理气、止痛、散寒
白糖:低蛋白质
虎皮蛋的做法
1.鸡蛋煮熟
2.捞出放入冷水盆里
3.去壳后擦干水份备用
4.锅里放入食用油
5.烧热后放入鸡蛋
6.炸至表皮起皱捞出备用
7.
8.葱，姜切好
9.放入容器加入八角
10.锅烧热后倒入少许油
11.倒入葱、姜、八角炒香
12.
13.加入少许老抽
14.倒入清水
15.调入盐、鸡精、白糖
16.放入鸡蛋
17.小火慢炖
18.直至汤汁收干即可
19.一道美味的虎皮蛋就做好了
20.我是baby 杨轶，来香哈一起交流吧！
小贴士
炸鸡蛋时油放多点，并注意安全不要烫着！
虎皮蛋的家常做法
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