肉丸子鸡蛋热汤面的做法

• 1.锅里刷油，打入两个鸡蛋。

• 2.一面煎至定型后，倒入足量清水。

• 3.放入掰成小块的白菜

• 4.用小勺子把腌制入味的肉馅团成圆球状，放入锅里。

• 5.大火煮开小火咕嘟三五分钟。

• 6.再放入适量挂面

• 7.把挂面拨散煮三分钟左右

• 8.放入盐和葱花，搅拌均匀即可！

• 9.汤鲜味美不油腻，鸡蛋滑嫩面条顺滑，白菜不硬不软烂口感刚刚好！