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老屋私房菜凉拌茄子
健康功效
茄子:低蛋白质
白糖:低蛋白质
老屋私房菜凉拌茄子的做法
![老屋私房菜凉拌茄子的做法图解1]()
1.茄子洗净
![老屋私房菜凉拌茄子的做法图解2]()
2.用刀十字刨开，锅添水将茄子隔水蒸13分钟
![老屋私房菜凉拌茄子的做法图解3]()
3.将蒸好的茄子凉透，切段，摆放盘中，大蒜拍碎加蚝油，味极鲜酱油，少许米醋，一小勺白糖，搅拌均匀倒在茄子上，撒香葱装饰即成
老屋私房菜凉拌茄子的家常做法
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