私房茄子酱拌粉

私房茄子酱拌粉
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作者:JunBaby

健康功效

洋葱:润肠
茄子:活血
粉丝:补血、低蛋白质

私房茄子酱拌粉的做法

  • 私房茄子酱拌粉的做法图解1

    1.洋葱、茄子洗净切成小粒,蒜去皮切片

  • 私房茄子酱拌粉的做法图解2

    2.锅烧热放入适量油再放入葱蒜爆香

  • 私房茄子酱拌粉的做法图解3

    3.放入茄子翻炒片刻

  • 私房茄子酱拌粉的做法图解4

    4.盐、胡椒粉、酱油、辣椒酱和豆瓣酱调味

  • 私房茄子酱拌粉的做法图解5

    5.少许水煮开后放入少许水淀粉勾芡即可

  • 私房茄子酱拌粉的做法图解6

    6.做一锅水烧开放入米粉

  • 私房茄子酱拌粉的做法图解7

    7.用筷子搅拌开煮熟捞出沥干水分放入少许油搅拌均匀

  • 私房茄子酱拌粉的做法图解8

    8.最后拌好酱开吃

  • 私房茄子酱拌粉的做法图解9

    9.美美哒

小贴士

放少许猪肉粒煸炒后会更香哦,没放猪肉的话就多放一点油,茄子要多油炒出才够香。

本菜谱由JunBaby上传

私房茄子酱拌粉的家常做法

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