三鲜蒸包的做法

• 1.猪肉、元葱、水发虾仁、水发木耳。

• 2.鸡肉冻。

• 3.干酵母用温水泡开备用。

• 4.面粉边加入酵母水边搅拌。

• 5.揉好面团后，包上保鲜膜饧十分钟。

• 6.四种食材全部切粒。

• 7.放入容器，加入植物油、酱油、甜酱、香油、盐、料酒、花椒面、鸡肉冻拌匀。

• 8.包好后饧十分钟。

• 9.放入蒸笼里、开火不盖盖子、慢火蒸五分钟。

• 10.盖上盖子、急火蒸一刻钟、出锅装盘。

• 11.搭配上一碗稀饭和一小碟香油醋。