油辣子辣椒油

油辣子辣椒油
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食材用料

粗辣椒粉,白芝麻,葱白, 蒜瓣 ,大料(桂皮 香叶 八角 ) 适量
花生油,盐,鸡精 适量

油辣子辣椒油的做法

  • 油辣子辣椒油的做法图解1

    1.先准备大料 香叶 八角 桂皮 适量!

  • 油辣子辣椒油的做法图解2

    2.准备白芝麻(白芝麻事先炒熟的哦)和辣椒粉

  • 油辣子辣椒油的做法图解3

    3.油锅下大料,炒至颜色偏粽,差不多焦的状态即可。捞出大料,关火。

  • 油辣子辣椒油的做法图解4

    4.热油温度不那么滚就先把三分之一的油放准备的辣椒碗了,快速搅拌均匀。

  • 油辣子辣椒油的做法图解5

    5.在开火把油热开,分别两次倒辣椒碗里,搅拌均匀。 后面在放盐和鸡精。充分搅拌哦!

小贴士

一定要粗辣椒粉哦。不然容易糊,影响口味哦。以上配料都是适量。看个人口味轻重决定哦!

油辣子辣椒油的家常做法

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