菠菜丸子的做法

• 1.菠菜用盐泡五分钟洗净

• 2.菠菜切段，锅做水超五分钟！放入凉水过凉！挤干水分，（这抄菠菜这步骤我没照）.

• 3.挤干水分放入菜板切段

• 4.切小段放入盆里，打入一个鸡蛋

• 5.加入一汤匙玉米粉，三汤匙面粉，半汤匙泡打粉，搅拌一下，加入适量水！

• 6.搅拌粘稠即可！

• 7.锅里放油，五成热加入丸子，小火慢炸，我闲粘稠，用汤匙大约放入的！一个个加入，然后翻面炸至变色即可，我炸五分钟就熟了

• 8.一点点炸至金黄色！捞出沥干油分！

• 9.完成了！