拌面

拌面
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作者:888小鱼儿

食材用料

青椒、红椒
姜、蒜头
盐巴、花椒粉、
耗油、
生抽
开水

拌面的做法

  • 拌面的做法图解1

    1.准备高筋面粉适量,盐巴小半勺

  • 拌面的做法图解2

    2.倒入烧好的白开水和成絮状,水少量

  • 拌面的做法图解3

    3.用手揉搓成此图,最好干一点

  • 拌面的做法图解4

    4.用擀面杖擀成薄片,

  • 拌面的做法图解5

    5.如图切丝,分开便是面条,有面条机的可以用面条机做,

  • 拌面的做法图解6

    6.水烧开面条下锅煮至面条浮起,

  • 拌面的做法图解7

    7.捞出锅在冷水里泡两分钟,放入盘中备用

  • 拌面的做法图解8

    8.准备好这些材料

  • 拌面的做法图解9

    9.切成这样备用

  • 拌面的做法图解10

    10.起锅花生油烧至七层热放入姜丝蒜片煸香

  • 拌面的做法图解11

    11.放入肉末煸成型

  • 拌面的做法图解12

    12.放入青椒红椒翻炒一分钟

  • 拌面的做法图解13

    13.放入鸡腿菇胡萝卜继续翻炒一分钟

  • 拌面的做法图解14

    14.放入两勺耗油翻炒

  • 拌面的做法图解15

    15.放入包菜花椒粉翻炒两三分钟

  • 拌面的做法图解16

    16.放入适量生抽翻炒五分钟,至包菜熟为止

  • 拌面的做法图解17

    17.倒入开水煮上几分钟至快干为止

  • 拌面的做法图解18

    18.倒入备用的面条上,搅拌便可食用

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拌面的家常做法

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