山芹炒鹅蛋

山芹炒鹅蛋
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作者:踏雪寻萍

食材用料

山芹 一小把
适量

山芹炒鹅蛋的做法

  • 山芹炒鹅蛋的做法图解1

    1.山芹摘洗干净,切沫,葱切花,鹅蛋打入碗中搅散。

  • 山芹炒鹅蛋的做法图解2

    2.起锅烧热,放油,油热后爆香葱花

  • 山芹炒鹅蛋的做法图解3

    3.倒入山芹沫,略微翻炒

  • 山芹炒鹅蛋的做法图解4

    4.放入盐炒匀

  • 山芹炒鹅蛋的做法图解5

    5.倒入打散的鹅蛋液

  • 山芹炒鹅蛋的做法图解6

    6.轻轻晃动锅,使蛋液完全包裹山芹沫

  • 山芹炒鹅蛋的做法图解7

    7.一面凝固后,翻面

  • 山芹炒鹅蛋的做法图解8

    8.完全凝固,即可出锅。我用铲子插碎了,孩子用勺子吃比较方便,也可以不弄碎。

  • 山芹炒鹅蛋的做法图解9

    9.一道美味的山芹炒鹅蛋就做好了!

小贴士

1,盐要少放
2,鹅蛋可用鸡蛋代替

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山芹炒鹅蛋的家常做法

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