豆酱刀豆的做法

• 1.备摘好刀豆并清净好。

• 2.汤锅加水煮开。

• 3.并加入适量细盐。

• 4.汤水开后，下处理好的刀豆，微焯四分钟至豆熟。

• 5.再将焯好的刀豆沥水出锅，再入冷开水（或直接冷水）。

• 6.再将泡冷开水的刀豆沥水。

• 7.加入适量什锦豆酱即可。