家常花卷的做法

• 1.现将胡萝卜切片或切碎

• 2.然后用榨汁机榨汁

• 3.榨好的胡萝卜汁装碗备用

• 4.面粉适量 放入3g安琪酵母 倒入胡萝卜汁

• 5.顺方向搅拌成面絮状

• 6.揉成光滑的面团 盖上保鲜膜醒发

• 7.大概三小时左右面已经发好了

• 8.放入面板揉匀排气

• 9.擀成圆饼状

• 10.在表均匀涂抹薄薄一层油

• 11.从一头卷起

• 12.切成相同大小的面块

• 13.将两个面放在一起 用筷子轻捏一下 不要捏断

• 14.做好的蝴蝶在面板上二次醒发十五分钟

• 15.放入蒸锅 凉水下锅 水开计时15分钟

• 16.十五分钟后 关火再焖三分钟 漂亮的蝴蝶熟了 装入盘中美美的享用吧

• 17.蝴蝶为花醉 花却恋着蝶