饺子的做法

• 1.先用六七十度的热水泡姜蒜

• 2.然后肉馅下盐搅拌均匀

• 3.然后分三步加入姜蒜水往同一个方向搅拌上劲，紧接料酒、蚝油、生抽（每一样酱料都是分开搅拌充分之后再下下个酱料）

• 4.然后再加入配料

• 5.配料搅拌均匀之后加入芝麻油拌匀

• 6.接着就是和面，把两种粉一起放进去加入沸水和成团

• 7.接着就是包饺子了

• 8.没吃完的还可以放冰箱