凉拌土豆丝

凉拌土豆丝
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健康功效

土豆:活血化瘀
火腿:维持皮肤和粘膜健康
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

凉拌土豆丝的做法

  • 凉拌土豆丝的做法图解1

    1.准备食材,土豆削皮,火腿,香菜洗净备用

  • 凉拌土豆丝的做法图解2

    2.土豆切丝放进凉水浸泡一会,多洗一遍更好去除土豆里的淀粉

  • 凉拌土豆丝的做法图解3

    3.锅中加水,水开下土豆丝焯水,时间不易过长,一两分钟即可,焯好捞出过冷水

  • 凉拌土豆丝的做法图解4

    4.土豆丝捞出沥干水分,火腿切丝,香菜切段备用

  • 凉拌土豆丝的做法图解5

    5.调料汁,拿一小碗倒味达美,醋,香油,盐搅拌均匀

  • 凉拌土豆丝的做法图解6

    6.把土豆丝,火腿丝,还有香菜放进盆里,把调好的汁浇在上面

  • 凉拌土豆丝的做法图解7

    7.搅拌均匀就可以了

  • 凉拌土豆丝的做法图解8

    8.清脆爽口的凉拌土豆丝就好了

小贴士

焯水一定不要过长,时间长了土豆丝软了口感就不好了,喜欢吃辣的友友可以放辣椒油,依个人口味制作

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凉拌土豆丝的家常做法

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