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白灼芦笋
健康功效
芦笋:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
葱白:散寒
白灼芦笋的做法
![白灼芦笋的做法图解1]()
1.先来一张成品图，有没有把春天摆在餐桌上的感觉
![白灼芦笋的做法图解2]()
2.主要配料（蒜未拍到）
![白灼芦笋的做法图解3]()
3.芦笋切掉老茎，并刨掉下半节老皮，锅内烧水，放少许盐和油，水开后放入洗净的芦笋大火冲开即可。
![白灼芦笋的做法图解4]()
4.汆烫好的芦笋过凉水并控水，整齐摆在盘中
![白灼芦笋的做法图解5]()
5.蒜压成泥、葱白红椒切细丝
![白灼芦笋的做法图解6]()
6.锅内放适量油，烧滚热
![白灼芦笋的做法图解7]()
7.红椒丝放入蒜泥碗中，热油倒入
![白灼芦笋的做法图解8]()
8.加入生抽、盐、砂糖、鸡精调成汁
![白灼芦笋的做法图解9]()
9.撒上葱白丝，浇汁在芦笋上就ok了
小贴士
1、芦笋不能与巴豆同食；2、痛风和糖尿病患者不宜多吃；3、芦笋的汆水时间不要太长约1-2分钟水开起即可；4、喜爱蚝油的朋友也可以在调汁时加一些；5、好辣的朋友可以用小米辣代替红椒，味会更鲜（因为家中小朋友不能吃辣所以本次改为红椒）。
白灼芦笋的家常做法
（全部）
