酸菜苦笋汤

酸菜苦笋汤
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作者:豌豆土豆

健康功效

花椒:温中

食材用料

苦笋 二根
酸菜 适量
适量
鸡精 少许
葱花 适量

酸菜苦笋汤的做法

  • 酸菜苦笋汤的做法图解1

    1.准备好食材。苦笋去外壳去老头。

  • 酸菜苦笋汤的做法图解2

    2.苦笋切片,酸菜也片成片状。

  • 酸菜苦笋汤的做法图解3

    3.切点葱花备用。

  • 酸菜苦笋汤的做法图解4

    4.老姜拍碎。

  • 酸菜苦笋汤的做法图解5

    5.锅中放油,下酸菜,炒香炒泡。

  • 酸菜苦笋汤的做法图解6

    6.再加入适量清水。放入拍碎的姜和花椒,待水开后,再继续熬个两分钟。让酸菜的味道熬出来。

  • 酸菜苦笋汤的做法图解7

    7.放入苦笋,煮个三四分钟。加入适量盐和鸡精,调好味。

  • 酸菜苦笋汤的做法图解8

    8.盛装。在汤上面撒上点葱花即可。

小贴士

酸菜一定要多炒一会儿,炒出香味才好吃。

本菜谱由豌豆土豆上传

酸菜苦笋汤的家常做法

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