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肉松
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芝麻:祛风
肉松的做法
![肉松的做法图解1]()
1.准备食材:把肉提前用水泡一个小时洗净脏物，切成条，生姜切片
![肉松的做法图解2]()
2.高压锅里放适量水，放入肉和姜片，上汽后打十五分钟
![肉松的做法图解3]()
3.时间到，捞出控水晾凉
![肉松的做法图解4]()
4.打的比较烂，用手轻轻一搓就散了，非常方便
![肉松的做法图解5]()
5.全部搓完，抖开
![肉松的做法图解6]()
6.调好料汁
![肉松的做法图解7]()
7.开小火，把肉丝放入锅中
![肉松的做法图解8]()
8.把料汁均匀的淋在肉丝上
![肉松的做法图解9]()
9.用筷子边炒边抖
![肉松的做法图解10]()
10.等水分炒干快出锅时撒上芝麻
![肉松的做法图解11]()
11.搅匀关火
![肉松的做法图解12]()
12.装盘
小贴士
1.高压锅打肉时间根据自己家里锅的情况
2.调味料根据自己口味调整
3.炒的过程全程小火，用筷子边抖边炒，这样肉丝不容易粘锅而且快速炒好，想让肉松再小再绒一些可以用料理机再打一下
肉松的家常做法
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