水果披萨

水果披萨
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作者:烟雨327

健康功效

香蕉:解毒
芒果:温中止呕
火龙果:低蛋白质

食材用料

高筋面粉 50克
低筋面粉 20克
半勺(调料勺)
酵母 适量
纯牛奶 适量
紫葡萄干/蓝莓干 适量
马苏里奶酪 适量
沙拉酱 适量

水果披萨的做法

  • 水果披萨的做法图解1

    1.黄油放热锅融化,放凉后加入准备好的面粉中,面粉已添加白糖和盐

  • 水果披萨的做法图解2

    2.酵母与纯牛奶在碗中混合融化后加入面粉中,如不能把握好量,可以分多次加入,以免加入过多,然后用筷子搅拌成絮状

  • 水果披萨的做法图解3

    3.下手揉面,直到光滑为止,放置温暖出饧发

  • 水果披萨的做法图解4

    4.面团饧发2-3个小时后开始制作披萨面饼

  • 水果披萨的做法图解5

    5.面团擀成面皮在模具中按压成想要的造型,用叉子扎满小眼,便于透气

  • 水果披萨的做法图解6

    6.铺一层番茄酱

  • 水果披萨的做法图解7

    7.再铺一层沙拉酱

  • 水果披萨的做法图解8

    8.再铺一层芝士

  • 水果披萨的做法图解9

    9.摆放好香蕉片和芒果粒

  • 水果披萨的做法图解10

    10.还有火龙果哦

  • 水果披萨的做法图解11

    11.再撒一层芝士碎

  • 水果披萨的做法图解12

    12.放入烤箱200度烤10分钟

  • 水果披萨的做法图解13

    13.10分钟后取出撒一层紫葡萄干,放圣女果点缀

  • 水果披萨的做法图解14

    14.放入烤箱继续烤10分钟后完成

小贴士

水果易熟,为了保证面皮和水果同步,可在第8步以后先放入烤箱烤5-8分钟,烤箱建议200度

本菜谱由烟雨327上传

水果披萨的家常做法

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