尖椒炒鸡心的做法

• 1.将鸡心切开去除在鸡心里的血丝备用

• 2.将尖椒切滚刀块备用

• 3.葱，蒜切碎备用

• 4.水烧开，将鸡心放进去，主要是去腥血水

• 5.捞出清水冲洗干净控水

• 6.锅中放油烧热后，将葱花和蒜炒香

• 7.到入辣椒爆炒一下，然后倒入控好水的鸡心翻炒后倒入料酒，生抽，和盐，然后再翻炒几下，给生粉收汁出勺，鸡心就炒好了。

• 8.盛盘装好就可以吃了。

• 9.成品图，稍加装饰一下，请哈友品尝吧！