啤酒卤鸡胗

啤酒卤鸡胗
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作者:杨-贵妃

健康功效

鸡胗:健胃消食、涩精止遗
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

啤酒卤鸡胗的做法

  • 啤酒卤鸡胗的做法图解1

    1.来张近照

  • 啤酒卤鸡胗的做法图解2

    2.准备鸡胗清洗干净

  • 啤酒卤鸡胗的做法图解3

    3.用刀在每个鸡胗上划一刀 方便入味

  • 啤酒卤鸡胗的做法图解4

    4.这是全部划好的鸡胗

  • 啤酒卤鸡胗的做法图解5

    5.滚水烧开将鸡胗放入锅中煮开去沫

  • 啤酒卤鸡胗的做法图解6

    6.将去沫的鸡胗捞出控干水份

  • 啤酒卤鸡胗的做法图解7

    7.花椒大料葱姜炝锅

  • 啤酒卤鸡胗的做法图解8

    8.将鸡胗倒入锅中翻炒均匀 放老抽一小勺 料酒一小勺白糖一小勺 继续翻炒

  • 啤酒卤鸡胗的做法图解9

    9.啤酒倒入一罐

  • 啤酒卤鸡胗的做法图解10

    10.在用啤酒罐接两罐清水倒入锅中

  • 啤酒卤鸡胗的做法图解11

    11.盖上锅盖中火五十分钟左右

  • 啤酒卤鸡胗的做法图解12

    12.香香的啤酒卤鸡胗做好啦

本菜谱由杨-贵妃上传

啤酒卤鸡胗的家常做法

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