蒜薹肉丁

蒜薹肉丁
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作者:莫雪消融

健康功效

蒜薹:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

肉丁 适量
葱花 适量
盐 五香粉 辣椒粉 适量
自制辣椒酱 适量

蒜薹肉丁的做法

  • 蒜薹肉丁的做法图解1

    1.蒜薹洗净 切小丁备用 肉一样 葱花 姜

  • 蒜薹肉丁的做法图解2

    2.锅热放入切好的肥油 中火煎炸 至金黄

  • 蒜薹肉丁的做法图解3

    3.放入姜碎 葱花 煸香

  • 蒜薹肉丁的做法图解4

    4.然后放肉丁进去 翻炒几下

  • 蒜薹肉丁的做法图解5

    5.至发白 酱油适当增色调味

  • 蒜薹肉丁的做法图解6

    6.随后放入蒜薹进行翻炒

  • 蒜薹肉丁的做法图解7

    7.盐 五香粉 辣椒粉 自制辣椒酱 调味 盖锅 焖着烧

  • 蒜薹肉丁的做法图解8

    8.蒜薹变色就可以盛出了

  • 蒜薹肉丁的做法图解9

    9.装盘

小贴士

蒜薹小丁比较好吃 同时肉也可以腌制一下 我没有腌制但也很好吃很香 大家做菜 偶尔用切下来的肥肉 炸一下炒菜真的很香很好吃

本菜谱由莫雪消融上传

蒜薹肉丁的家常做法

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