韭菜:温中行气 鸡蛋:养血
1.将炒好的鸡蛋,泡发切好的粉条,韭菜混合后,放盐,五香粉,辣椒面一起搅拌
2.活好面团,揉光滑
3.将面团切成条,拉伸搓圆条
4.用刀切成小剂子
5.用手按扁,用擀面杖擀成饺子皮
6.当上调好的饺子馅
7.包起来,成型,一次可以多包些,放入冰箱冻上,吃的时候直接煮
8.锅里烧开水,放入包好的饺子,煮个几分钟就可以出锅了
面团和的偏硬一些,饺子皮不容易粘破
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