小兔吃萝卜面包

小兔吃萝卜面包
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作者:大顺妈妈

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

酵母 2
高粉 200
2
鸡蛋液 少许

小兔吃萝卜面包的做法

  • 小兔吃萝卜面包的做法图解1

    1.把所有材料放入面包机 启动和面程序

  • 小兔吃萝卜面包的做法图解2

    2.揉到扩展阶段就可以了

  • 小兔吃萝卜面包的做法图解3

    3.放入面包机里自然发酵至两倍或2.5倍大 也可以晚上和面 放冰箱冷藏 低温发酵一晚 效果和面包的口感都更好

  • 小兔吃萝卜面包的做法图解4

    4.取出排气 松弛十分钟

  • 小兔吃萝卜面包的做法图解5

    5.分四等份

  • 小兔吃萝卜面包的做法图解6

    6.滚圆继续松弛十分钟

  • 小兔吃萝卜面包的做法图解7

    7.取一份擀成长舌状

  • 小兔吃萝卜面包的做法图解8

    8.旋转180度 边缘抹薄

  • 小兔吃萝卜面包的做法图解9

    9.从上往下卷好,边缘捏紧

  • 小兔吃萝卜面包的做法图解10

    10.四个尽量做到一样长短

  • 小兔吃萝卜面包的做法图解11

    11.再把卷好的面条 搓细到两倍长 松弛十分钟

  • 小兔吃萝卜面包的做法图解12

    12.事先准备好四根热狗肠 如果是从冰箱里拿出来的话 要提前解冻 并且擦干水分

  • 小兔吃萝卜面包的做法图解13

    13.松弛好的面如图做

  • 小兔吃萝卜面包的做法图解14

    14.再把两头穿过来 调整好长度

  • 小兔吃萝卜面包的做法图解15

    15.可以做成自己喜欢的兔子耳朵造型 直的 折耳的

  • 小兔吃萝卜面包的做法图解16

    16.发酵至1.5倍大 表面刷蛋液

  • 小兔吃萝卜面包的做法图解17

    17.放入预热好的烤箱 180度15分钟 注意表面上色 别太深

  • 小兔吃萝卜面包的做法图解18

    18.面包自然放凉后 用巧克力笔或者融化少量的巧克力 给小兔子画上可爱的眼睛 和小鼻子

  • 小兔吃萝卜面包的做法图解19

    19.再用菜叶给香肠装饰一下 就更像胡萝卜了

  • 小兔吃萝卜面包的做法图解20

    20.做了四个 正好够大顺和她的好朋友每人一个

小贴士

面团不能太软 大顺正好剩了点酸奶 我就一起放里和面了 当时感觉不稀 但是后来造型的时候太软了 不利于成型

本菜谱由大顺妈妈上传

小兔吃萝卜面包的家常做法

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