淡奶油夹心小餐包的做法

• 1.除了吐司外 所有面包都用面包机和面 嘿嘿 把材料按液体 糖盐 面粉 酵母的顺序 放入面包机 启动和面程序 （预留一点蛋液刷表面）

• 2.能拉出薄膜就行了

• 3.发酵至2.5倍大小

• 4.取出排气 松弛五分钟

• 5.分割成等份16个

• 6.滚圆后松弛十分钟

• 7.再放入馅料 我准备了紫薯馅和豆沙馅两种 大家可以按自己的喜好包

• 8.收口捏紧 避免露馅

• 9.放入烤盘 烤箱发酵 记得放热水保持湿度

• 10.1.5倍大就好了 预热烤箱

• 11.刷蛋液 两种馅料表面又撒上楼主不同的点缀 方便区分 一种是酥粒一种白芝麻

• 12.放入烤箱180度15分钟

• 13.松软又拉丝 口感丰富 大家也试试吧