西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤
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作者:七铎湄

食材用料

白面 150克
去皮番茄 1个
适量
鸡精 适量
五香粉 适量

西红柿疙瘩汤的做法

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解1

    1.先来个成品图。

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解2

    2.把白面放到容器里。

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解3

    3.先用凉水和面,一点点加水,不断用筷子搅拌。

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解4

    4.搅拌到没有干面为止。

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解5

    5.去皮的西红柿切丁,葱姜蒜切成碎。

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解6

    6.热锅倒入适量的油。

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解7

    7.加入葱姜碎爆锅。

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解8

    8.加入番茄丁翻炒。

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解9

    9.炒至一分钟后加入适量的水,并加入适量的盐,五香粉。

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解10

    10.汤汁开锅后二分钟,倒入拌好的面疙瘩。

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解11

    11.继续煮开三分钟,加入蒜碎和鸡精。

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解12

    12.搅拌均匀后出锅,盛入碗中。

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解13

    13.加入适量的生菜点缀。

  • 西红柿疙瘩汤的做法图解14

    14.疙瘩汤做好了,哈友们一起来品尝吧!

小贴士

面疙瘩的大小随自己喜好,水放得多,面疙瘩就大,反之亦然;面疙瘩一定要和得没有干面粉,否则入锅粘汤。

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西红柿疙瘩汤的家常做法

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