豇豆红枣粽子

豇豆红枣粽子
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豇豆红枣粽子的做法

  • 豇豆红枣粽子的做法图解1

    1.红枣放水里洗净,泡开

  • 豇豆红枣粽子的做法图解2

    2.江米放盆里,泡2、3个小时

  • 豇豆红枣粽子的做法图解3

    3.豇豆放盆里,泡一个小时

  • 豇豆红枣粽子的做法图解4

    4.准备粽叶

  • 豇豆红枣粽子的做法图解5

    5.准备一块大石头,用白色塑料袋装好

  • 豇豆红枣粽子的做法图解6

    6.粽叶放锅里码放整齐,放水莫过粽叶,把石头压上面

  • 豇豆红枣粽子的做法图解7

    7.粽叶开锅煮半个小时,捞出放凉水里,开包

  • 豇豆红枣粽子的做法图解8

    8.包好的粽子入锅,倒入莫过粽子的水,用篦子压住

  • 豇豆红枣粽子的做法图解9

    9.锅开有半个多小时就熟了,粽子大的话要时间长一点,我是头天晚上煮,第二天早上出的锅

  • 豇豆红枣粽子的做法图解10

    10.煮好的粽子

小贴士

煮粽叶的时候,一定不能缺了水,不然会糊。煮熟的粽子,一次吃不完可以放冰箱冷冻,吃的时候从冷冻室里拿出来,从新蒸一下,蒸透,不然吃着会发散。

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豇豆红枣粽子的家常做法

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