虎皮椒烧卤肉

虎皮椒烧卤肉
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健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菇:祛风
洋葱:杀虫

食材用料

卤肉 1块
适量
生抽 适量
老抽 适量
鸡精 适量
白胡椒粉 适量
蒜米 3瓣

虎皮椒烧卤肉的做法

  • 虎皮椒烧卤肉的做法图解1

    1.青椒洗净去籽

  • 虎皮椒烧卤肉的做法图解2

    2.切两段

  • 虎皮椒烧卤肉的做法图解3

    3.青椒放锅里用中小火翻炒至有虎皮(锅里不放油),盛出备用

  • 虎皮椒烧卤肉的做法图解4

    4.香菇、洋葱洗净,洋葱改小刀

  • 虎皮椒烧卤肉的做法图解5

    5.取香菇头切片

  • 虎皮椒烧卤肉的做法图解6

    6.香菇脚切片

  • 虎皮椒烧卤肉的做法图解7

    7.卤肉切薄片

  • 虎皮椒烧卤肉的做法图解8

    8.蒜米切片

  • 虎皮椒烧卤肉的做法图解9

    9.锅里放油,倒入图4、5、6、7、8一起翻炒

  • 虎皮椒烧卤肉的做法图解10

    10.然后倒入图3继续翻炒,途中加入适量调味料,出锅

  • 虎皮椒烧卤肉的做法图解11

    11.装盘上桌

小贴士

喜欢吃超辣的朋友,可以适量添加小尖椒或辣椒稀

本菜谱由小京山手作上传

虎皮椒烧卤肉的家常做法

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