煎鱼块

煎鱼块
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健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

鸡精
辣椒面
葱姜蒜

煎鱼块的做法

  • 煎鱼块的做法图解1

    1.鱼切块,倒入少许醋,酱油,盐,鸡精,豆瓣酱腌制半小时备用。葱姜蒜切碎备用。

  • 煎鱼块的做法图解2

    2.平底锅刷一层油,将腌好的鱼块放进去,小火慢煎,煎至金黄翻面继续煎,泡上少许孜然粉,三分钟左右出锅摆盘。

  • 煎鱼块的做法图解3

    3.锅内放入油,烧热后加入姜蒜爆香,小火加入辣椒面,倒入适量酱油。

  • 煎鱼块的做法图解4

    4.将烧烫后的酱汁淋在装盘的鱼块上,撒上葱花即可。

小贴士

鱼块别切太厚,小火。

煎鱼块的家常做法

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