肉末粉丝蒸豆腐的做法

• 1.葱姜切末

• 2.甜椒切碎

• 3.肉馅加入少许葱姜末盐和酱油均匀

• 4.粉丝用温水泡软 摆放盘中

• 5.豆腐切1厘米厚片摆放粉丝上

• 6.锅中少油 葱姜爆香

• 7.煸炒肉沫变白色

• 8.放在豆腐上 锅蒸10分钟

• 9.酱油蚝油蒸鱼豉油盐白糖淀粉加半碗清水调成汁（用量参照辅料用量） 倒入锅中

• 10.熬至粘稠 放入甜椒碎

• 11.把熬好的汁浇在蒸好的豆腐上