南瓜燴牛利飯

南瓜燴牛利飯
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食材用料

牛 利(牛舌) 200g
南 瓜 300g
地 瓜 200g
豆 角 150g
酱 油 适量
鷄 粉 适量

南瓜燴牛利飯的做法

  • 南瓜燴牛利飯的做法图解1

    1.先將牛利解冻,後調味

  • 南瓜燴牛利飯的做法图解2

    2.南瓜及地瓜混合煲飯

  • 南瓜燴牛利飯的做法图解3

    3.南瓜及豆角,清洗後,切件,豆角切條。

  • 南瓜燴牛利飯的做法图解4

    4.南瓜碎件加少許开水,打成汁

  • 南瓜燴牛利飯的做法图解5

    5.南瓜汁備用

  • 南瓜燴牛利飯的做法图解6

    6.豆角白锅青炒,可保持青綠,後上碟備用

  • 南瓜燴牛利飯的做法图解7

    7.煎牛利及下南瓜件煎一下,牛利不要煎太久,和豆角上碟

  • 南瓜燴牛利飯的做法图解8

    8.下南瓜汁煮下南瓜件,再加少許岩鹽調味

  • 南瓜燴牛利飯的做法图解9

    9.所有食物擺盆,澆上南瓜汁

小贴士

主要牛利,不要煎过老!

南瓜燴牛利飯的家常做法

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