大盘鸡

大盘鸡
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作者:琳哒呀

健康功效

鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
土豆:活血化瘀
花椒:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

彩椒或尖椒 1-2个
葱姜蒜 适量
郫县豆瓣酱 一勺
啤酒 一罐
清水 少许
少许
鸡精 少许
香叶 2-3片

大盘鸡的做法

  • 大盘鸡的做法图解1

    1.鸡腿切块凉水下锅放葱姜蒜料酒煮开撇血沫捞出备用、准备辅料土豆彩椒切块备用,锅中热油放入花椒、大料、冰糖,冰糖溶化倒入鸡块麻溜扒拉,倒酱油上色,加一勺豆瓣酱扒拉均匀倒入一罐啤酒煮沸,加少许水没过鸡块加入土豆块盐鸡精少许咕嘟20分钟~

  • 大盘鸡的做法图解2

    2.咕嘟20分钟后放入彩椒、大蒜大火扒拉扒拉

  • 大盘鸡的做法图解3

    3.装盘~

  • 大盘鸡的做法图解4

    4.第一次上传没有准备图片步骤

小贴士

对了再来点宽面条拌里面贼拉香,简直没治了

本菜谱由琳哒呀上传

大盘鸡的家常做法

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