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大盘鸡
健康功效
鸡腿:益气
土豆:消肿
花椒:止痛
食材用料
彩椒或尖椒 | |
葱姜蒜 | |
郫县豆瓣酱 | |
啤酒 | |
清水 | |
盐 | |
鸡精 | 香叶 |
大盘鸡的做法
![大盘鸡的做法图解1]()
1.鸡腿切块凉水下锅放葱姜蒜料酒煮开撇血沫捞出备用、准备辅料土豆彩椒切块备用，锅中热油放入花椒、大料、冰糖，冰糖溶化倒入鸡块麻溜扒拉，倒酱油上色，加一勺豆瓣酱扒拉均匀倒入一罐啤酒煮沸，加少许水没过鸡块加入土豆块盐鸡精少许咕嘟20分钟～
![大盘鸡的做法图解2]()
2.咕嘟20分钟后放入彩椒、大蒜大火扒拉扒拉
![大盘鸡的做法图解3]()
3.装盘～
![大盘鸡的做法图解4]()
4.第一次上传没有准备图片步骤
小贴士
对了再来点宽面条拌里面贼拉香，简直没治了
大盘鸡的家常做法
（全部）
