蒜香黄瓜片

蒜香黄瓜片
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作者:一点靓妆

健康功效

黄瓜:活血化瘀

食材用料

大蒜籽 4瓣
适量
鸡精 少许
植物油 适量

蒜香黄瓜片的做法

  • 蒜香黄瓜片的做法图解1

    1.黄瓜洗净切成斜刀厚片

  • 蒜香黄瓜片的做法图解2

    2.大蒜籽切碎

  • 蒜香黄瓜片的做法图解3

    3.平底锅加热倒油,放入大蒜籽爆香

  • 蒜香黄瓜片的做法图解4

    4.倒入黄瓜片

  • 蒜香黄瓜片的做法图解5

    5.用筷子将黄瓜扒平,加入适量盐、蚝油

  • 蒜香黄瓜片的做法图解6

    6.多次翻面,将黄瓜煎软、煎香

  • 蒜香黄瓜片的做法图解7

    7.最后加入少许鸡精调味即可

  • 蒜香黄瓜片的做法图解8

    8.摆盘即可食用!

小贴士

1、煎黄瓜时要经常将黄瓜翻面
2、黄瓜一定要切厚片,太薄容易软烂

本菜谱由一点靓妆上传

蒜香黄瓜片的家常做法

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