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鸟巢蛋
健康功效
土豆:和胃
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
鸟巢蛋的做法
![鸟巢蛋的做法图解1]()
1.土豆切丝用水泡洗一下
![鸟巢蛋的做法图解2]()
2.胡萝卜切丝和土豆丝搅拌均匀
![鸟巢蛋的做法图解3]()
3.加入所有调料，再适量面粉，玉米粉，一个鸡蛋
![鸟巢蛋的做法图解4]()
4.按一个方向搅拌，搅拌均匀
![鸟巢蛋的做法图解5]()
5.平底锅加入油，稍热时就加入拌好的丝，做成↓图的形状
![鸟巢蛋的做法图解6]()
6.为了快点，就又另起了个锅，同样的方法
![鸟巢蛋的做法图解7]()
7.煎到差不多定型时加入鸡蛋
![鸟巢蛋的做法图解8]()
8.一边定型后，翻一个面继续煎到熟透
![鸟巢蛋的做法图解9]()
9.两面金黄色出锅，盘子上垫张厨房纸，吸走多余的油份
![鸟巢蛋的做法图解10]()
10.成品图
![鸟巢蛋的做法图解11]()
11.大热天，配杯鲜榨西瓜汁
小贴士
搅拌时按一个方向搅拌，为了让土豆丝胡萝卜时能黏上不要散开
全程用慢火煎，因为大火一下煎焦但是不熟
鸟巢蛋的家常做法
（全部）
