酿油豆腐泡

酿油豆腐泡
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健康功效

洋葱:杀虫
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

油豆腐泡 十五个
肥瘦肉 适量
生抽 适量
少量
鸡粉 适量
蛋液 适量

酿油豆腐泡的做法

  • 酿油豆腐泡的做法图解1

    1.肥瘦肉胡萝卜洋葱一起剁碎,混合蛋液,淀粉,加点盐搅拌备用。

  • 酿油豆腐泡的做法图解2

    2.香菜切碎备用

  • 酿油豆腐泡的做法图解3

    3.豆泡挖洞

  • 酿油豆腐泡的做法图解4

    4.塞入备好的馅料

  • 酿油豆腐泡的做法图解5

    5.锅中放油,小火一面煎

  • 酿油豆腐泡的做法图解6

    6.筷子翻边稍微煎一下,夹出,开始烧汤,依次加油,水,生抽,淀粉,盐,鸡粉。放入豆腐泡煮开,捞出摆盘

  • 酿油豆腐泡的做法图解7

    7.余下的汤汁加香菜稍翻炒一下

  • 酿油豆腐泡的做法图解8

    8.淋上豆腐上,成了!!

小贴士

用小火,记住别烧黑豆腐泡了,且一定要回锅煮一下,怕肉馅没煎熟。

酿油豆腐泡的家常做法

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