素炒山药

素炒山药
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作者:杨贵妃-

健康功效

山药:低蛋白质

食材用料

红辣椒 1~2个
适量

素炒山药的做法

  • 素炒山药的做法图解1

    1.将山药去皮洗净切片备用

  • 素炒山药的做法图解2

    2.将红辣椒洗净切片备用

  • 素炒山药的做法图解3

    3.将锅洗净烧热,倒入适量的食用油

  • 素炒山药的做法图解4

    4.将辣椒倒入锅中,翻炒

  • 素炒山药的做法图解5

    5.将山药片倒入锅中,翻炒片刻

  • 素炒山药的做法图解6

    6.加入适量的水和食用盐

  • 素炒山药的做法图解7

    7.翻炒均匀,入味,收干汤汁即可

  • 素炒山药的做法图解8

    8.装盘

小贴士

1.山药去皮的时候最好是戴上一次性手套,很多人容易过敏
2.红辣椒可以根据个人喜好选择不同的品种,我这里选用了不辣的红辣椒,起到美观的作用
3.山药片下锅翻炒一会儿,为避免糊锅,加入适量的清水,将山药片炒熟后,收干水分

本菜谱由杨贵妃-上传

素炒山药的家常做法

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