奥利奥奶油雪糕

奥利奥奶油雪糕
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健康功效

可可粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

淡奶油 350g
蛋黄 2个
奥利奥原味饼干 5个(10片)

奥利奥奶油雪糕的做法

  • 奥利奥奶油雪糕的做法图解1

    1.成品图。

  • 奥利奥奶油雪糕的做法图解2

    2.奥利奥饼干去夹心(夹心我加入了步骤5中),放碗里压碎成小块,备用。

  • 奥利奥奶油雪糕的做法图解3

    3.牛奶,蛋黄,糖加入小奶锅中,充分搅拌均匀。

  • 奥利奥奶油雪糕的做法图解4

    4.放燃气灶上小火加热至沸腾离火,边加热边搅拌。

  • 奥利奥奶油雪糕的做法图解5

    5.过滤一遍,放一边晾凉。饼干夹心部分可以趁热加入奶糊中搅匀也可省略,随意。

  • 奥利奥奶油雪糕的做法图解6

    6.淡奶油打发至八成发。

  • 奥利奥奶油雪糕的做法图解7

    7.筛入适量可可粉(用量根据个人喜好来,我加了两勺。)

  • 奥利奥奶油雪糕的做法图解8

    8.分两次加入晾凉的奶糊拌匀。

  • 奥利奥奶油雪糕的做法图解9

    9.加入饼干碎。

  • 奥利奥奶油雪糕的做法图解10

    10.略混合即可。

  • 奥利奥奶油雪糕的做法图解11

    11.装入裱花袋挤入模具中,震几下。

  • 奥利奥奶油雪糕的做法图解12

    12.盖上盖,插入木棒,放冰箱冷冻3-5小时。(具体冻的时间根据自家冰箱温度来,我一般头天下午或晚上做第二天吃。)

  • 奥利奥奶油雪糕的做法图解13

    13.冻好取出放置一会儿即可脱模。

  • 奥利奥奶油雪糕的做法图解14

    14.多余的不着急吃可以包装起来放冰箱里冻着,随吃随取。

  • 奥利奥奶油雪糕的做法图解15

    15.每咬一口都会有惊喜!

本菜谱由萌奇奇他娘上传

奥利奥奶油雪糕的家常做法

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