奥利奥牛奶雪糕

奥利奥牛奶雪糕
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作者:一喆一娜

健康功效

可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

蛋黄 1个
淡奶油 150克
奥利奥饼干 4块(8片)

奥利奥牛奶雪糕的做法

  • 奥利奥牛奶雪糕的做法图解1

    1.蛋黄打散加入牛奶和白砂糖。

  • 奥利奥牛奶雪糕的做法图解2

    2.小火加热并搅拌至糖融化,沸腾后离火。(要一直搅拌防止蛋黄结块)

  • 奥利奥牛奶雪糕的做法图解3

    3.将蛋奶液过筛后放凉。

  • 奥利奥牛奶雪糕的做法图解4

    4.奥利奥剔除夹心后用擀面杖压碎。如图即可。

  • 奥利奥牛奶雪糕的做法图解5

    5.淡奶油用电动打蛋器打至8成发。

  • 奥利奥牛奶雪糕的做法图解6

    6.把凉至常温的蛋奶液倒入奶油里混合搅拌均匀。

  • 奥利奥牛奶雪糕的做法图解7

    7.筛入一小勺可可粉。

  • 奥利奥牛奶雪糕的做法图解8

    8.最后加入奥利奥饼干碎拌匀。(不要过分搅拌)

  • 奥利奥牛奶雪糕的做法图解9

    9.装入模具中,震几下。

  • 奥利奥牛奶雪糕的做法图解10

    10.盖上盖子放入冰箱冷冻4个小时以上。

  • 奥利奥牛奶雪糕的做法图解11

    11.冻好取出放置一会儿即可脱模,也可以用开水淋模具表面脱模。

本菜谱由一喆一娜上传

奥利奥牛奶雪糕的家常做法

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