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扇贝芝士虾
扇贝芝士虾的做法
![扇贝芝士虾的做法图解1]()
1.准备好食材，青红椒没拍上。
![扇贝芝士虾的做法图解2]()
2.虾去头，开虾背，去虾皮,虾线，只留虾尾
![扇贝芝士虾的做法图解3]()
3.虾入碗，放入切好的姜片，盐腌制10分钟
![扇贝芝士虾的做法图解4]()
4.青红椒切粒，条都可以。没青椒了，我这里用葱花代替。
![扇贝芝士虾的做法图解5]()
5.洋葱切丝，平铺烤盘中
![扇贝芝士虾的做法图解6]()
6.把腌制好的虾平铺洋葱上，撒少许盐，黑胡椒粉，铺一层芝士，点缀青红椒
![扇贝芝士虾的做法图解7]()
7.入烤箱中上层，上下火210度10分钟
![扇贝芝士虾的做法图解8]()
8.出烤箱
![扇贝芝士虾的做法图解9]()
9.也可用空扇贝壳代替烤盘，视觉感更好
小贴士
1.吃完扇贝后，可以把壳洗净，存放。做这道菜时代替烤盘使用。哈哈，有点鸠占鹊巢的意思。
2.点缀颜色时，用青红椒或红椒葱花都可以，口感略有不同。
3.食盐的量也可以一次放够，腌制时放和入烤箱前放都可以。
扇贝芝士虾的家常做法
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