酱炒土豆的做法

• 1.土豆洗净，去皮，切成滚刀（或者片，看个人喜欢）

• 2.锅里倒入适量油，稍热，放入土豆，翻炒，炒的过程中不断加入开水，防止糊锅。（这里忘记拍照了）。炒熟后，放入酱料，继续翻炒一会儿，最后盖上锅盖焖一会儿。

• 3.小葱切成葱花。

• 4.土豆焖好后入盘。

• 5.撒上葱花。