海蛎煎的做法

• 1.❥ 新鲜的海蛎洗干净并稍沥干水份。

• 2.❥ 加入适量红薯粉、盐，抓匀

• 3.❥ 再放入姜末、蒜碎叶拌匀

• 4.❥ 平底锅放比平时稍多点的油烧热，倒入刚拌好的海蛎糊，并迅速的摊平，关小火点，先一面慢慢煎。

• 5.❥ 看不到白色粉即熟了，翻另一面再煎，直到两面都差不多熟了

• 6.❥ 最后倒入一个打散的鸡蛋，待鸡蛋凝固就可出锅啦