家常葱花饼

家常葱花饼
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作者:菊人

食材用料

大/小葱 适量
适量
五香粉 适量

家常葱花饼的做法

  • 家常葱花饼的做法图解1

    1.准备面粉500克倒入盆中,热水一点点倒入面粉中,同时用筷子搅拌成棉絮状,然后用手活成面团。

  • 家常葱花饼的做法图解2

    2.大葱或小葱切碎

  • 家常葱花饼的做法图解3

    3.放入碗中,加入油、盐,五香粉(也可不加)

  • 家常葱花饼的做法图解4

    4.案板上撒些面粉,把面团擀成大饼

  • 家常葱花饼的做法图解5

    5.把刚才准备的葱花均匀抹在饼上。

  • 家常葱花饼的做法图解6

    6.然后从一边卷起来,卷成筒状,把边上都捏紧。

  • 家常葱花饼的做法图解7

    7.揪成一个个的小段。

  • 家常葱花饼的做法图解8

    8.扭转成图中所示

  • 家常葱花饼的做法图解9

    9.用手按压扁

  • 家常葱花饼的做法图解10

    10.然后擀成饼状

  • 家常葱花饼的做法图解11

    11.平底锅或电饼铛加热后放油,放入大饼烙至两面金黄即可。

小贴士

同样的方法用发面做成烧饼也是非常好吃的。

本菜谱由菊人上传

家常葱花饼的家常做法

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