冬瓜酿肉末的做法

• 1.上图

• 2.再来一张

• 3.肉末加生粉生抽搅拌均匀

• 4.姜蒜切末

• 5.葱去葱白留葱青切碎

• 6.一勺剁椒

• 7.冬瓜去皮切片码盘

• 8.中间放入拌好的肉末

• 9.上蒸锅蒸十分钟左右取出

• 10.另起锅热油煸香姜蒜

• 11.关火倒入剁椒蒸鱼豉油搅拌均匀后盛起备用

• 12.取出蒸熟的冬瓜倒出多余水分，撒上葱花，均匀地淋上料汁