猪肉:补肾
1.把辣椒去籽,从中间划开,不要把辣椒划太开了
2.把猪肉剁碎装碗里然后打一个鸡蛋,再把葱姜剁碎放到猪肉碗里倒入生抽,盐搅拌均匀,再把大蒜剁碎备用
3.锅里放油把辣椒放进去用小火煎至辣椒外皮有点皱带黄就可以了,然后把火开到中火。把大蒜放进去炒香。放点生抽和盐,然后倒半碗水中小火炖一会,辣椒熟了就可以开大火收汁装盘了
煎辣椒的时候小心油炸出来
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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