奶香土司

奶香土司
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食材用料

高筋面粉 300克
奶粉 20克
酵母粉 4克
2克

奶香土司的做法

  • 奶香土司的做法图解1

    1.备好料,除黄油外,其它混合揉成面团

  • 奶香土司的做法图解2

    2.面团加入黄油继续揉半个小时,直至出膜

  • 奶香土司的做法图解3

    3.放置40分钟发酵两倍大,戳洞不会回弹

  • 奶香土司的做法图解4

    4.取出揉出气泡,分成三等份,醒面30分钟

  • 奶香土司的做法图解5

    5.幹长条,卷起来

  • 奶香土司的做法图解6

    6.盒内涮层黄油,平放盒内,烤箱下放一碗热水

  • 奶香土司的做法图解7

    7.发酵至九分满,烤箱150℃预热10分钟

  • 奶香土司的做法图解8

    8.150℃烤40分钟完成,拿出震出气,倒扣放凉,完美脱模

  • 奶香土司的做法图解9

    9.切片

  • 奶香土司的做法图解10

    10.包装完成

小贴士

揉出手套膜才会松软,想满模发酵要到位,温度根据自己烤箱调整

本菜谱由ablewoman小厨娘上传

奶香土司的家常做法

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