酸菜猪肉包子

酸菜猪肉包子
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作者:F先生n

健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

肉馅 适量
酸菜 1颗
十三香 适量
适量
鸡精 适量
酵母 适量
橄榄油 适量

酸菜猪肉包子的做法

  • 酸菜猪肉包子的做法图解1

    1.准备面粉

  • 酸菜猪肉包子的做法图解2

    2.准备酸菜

  • 酸菜猪肉包子的做法图解3

    3.面粉温水和好,醒约2个小时

  • 酸菜猪肉包子的做法图解4

    4.酸菜剁碎,泡水里约半个小时

  • 酸菜猪肉包子的做法图解5

    5.用纱布挤水

  • 酸菜猪肉包子的做法图解6

    6.肉馅、葱花、姜末、十三香、盐、鸡精、酱油、香油、橄榄油一起搅拌,微咸即可

  • 酸菜猪肉包子的做法图解7

    7.和好的肉馅

  • 酸菜猪肉包子的做法图解8

    8.面醒好,开揉

  • 酸菜猪肉包子的做法图解9

    9.一小段一小段的面切好

  • 酸菜猪肉包子的做法图解10

    10.擀皮

  • 酸菜猪肉包子的做法图解11

    11.开始包(放在手心,左手大拇指顶着,右手食指和大拇指捏)

  • 酸菜猪肉包子的做法图解12

    12.成品

  • 酸菜猪肉包子的做法图解13

    13.蒸25分钟,然后关火,不开盖5分钟

  • 酸菜猪肉包子的做法图解14

    14.热喷喷的包子出锅

小贴士

做的挺简单,但是耗时间,需要三四个小时

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酸菜猪肉包子的家常做法

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