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芹菜牛肉末
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜:清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
小米辣 | |
生抽 | |
盐 | |
鸡精 | 郫县豆瓣酱 |
芹菜牛肉末的做法
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15.我是糯米baby,来香哈一起交流吧！
小贴士
1、这道菜是重口菜，郫县豆瓣酱比较咸，盐和生抽酌情加。
2、腌制牛肉时加一勺生油，可以避免牛肉下锅粘连。
3、牛肉剁成碎末，又经过生粉腌制，煸炒很容易就熟。芹菜翻炒时间很短，用大火翻炒至断生即可。
芹菜牛肉末的家常做法
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