蒜香牛柳炒面

蒜香牛柳炒面
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作者:陈贰爷

健康功效

洋葱:润肠
青椒:养肝
红椒:散寒

蒜香牛柳炒面的做法

  • 蒜香牛柳炒面的做法图解1

    1.青红椒、洋葱切丝,蒜瓣压扁,牛排提前放入冷藏室解冻,用厨房纸吸掉血水备用。

  • 蒜香牛柳炒面的做法图解2

    2.把牛排切成牛柳,用牛排配赠的黑胡椒料包和大蒜一起腌制十分钟,如果没料包,就用黑胡椒汁加盐一样的。

  • 蒜香牛柳炒面的做法图解3

    3.日式拉面煮3分钟,可根据自己买的面的种类调整煮的时间。

  • 蒜香牛柳炒面的做法图解4

    4.煮好的面放入冷水中冲两遍,这样面条的口感更劲道。

  • 蒜香牛柳炒面的做法图解5

    5.锅内倒入适量食用油,放入青红椒和洋葱煸炒,煸炒变色后倒入牛柳翻炒至变色。

  • 蒜香牛柳炒面的做法图解6

    6.牛柳变色后,把面条水份控干倒入锅内,加入调味料继续翻炒至颜色均匀即可出锅。

  • 蒜香牛柳炒面的做法图解7

    7.因为,面条本身就是熟的,不需要炒太久,颜色均匀了即可出锅,这样牛柳也会很嫩~

小贴士

用牛排代替牛柳,更方便哦!

本菜谱由陈贰爷上传

蒜香牛柳炒面的家常做法

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