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双色椒爆牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
花生油:健脑益智、抗癌防癌
白糖:活血化瘀
双色椒爆牛肉的做法
![双色椒爆牛肉的做法图解1]()
1.将牛肉洗净切好，加少许油. 黑胡椒.生抽.生粉.抓均匀腌制20分钟
![双色椒爆牛肉的做法图解2]()
2.将需要的配料洗净切好备用
![双色椒爆牛肉的做法图解3]()
3.热锅倒入适量的花生油，将牛肉倒入用大火爆炒
![双色椒爆牛肉的做法图解4]()
4.牛肉五分熟时倒入配菜翻炒均匀
![双色椒爆牛肉的做法图解5]()
5.撒一丢丢水继续翻炒片刻.
![双色椒爆牛肉的做法图解6]()
6.加适量的蚝油.盐.糖.翻炒均匀淋入水淀粉勾芡收汁即可
![双色椒爆牛肉的做法图解7]()
7. 成品图欣赏
小贴士
牛肉没切片时用打肉锤两边锤打均匀.这样使牛肉更嫩.加上腌制过的牛肉口感更滑嫩
双色椒爆牛肉的家常做法
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