红烧猪脚的做法

• 1.准备猪脚

• 2.猪脚洗干净放入锅里焯去血水

• 3.把焯完水的猪脚洗干净

• 4.锅里下油，姜片

• 5.放入猪脚

• 6.翻动猪脚加入酱油

• 7.加盐适量

• 8.放入酒，我用的酒是我泡了酒酿辣椒的酒，也可以加米酒或白酒

• 9.翻炒几下加水没过猪脚，煮开用小火炖2小时，吃辣的朋友这里可以加一些干辣椒炖

• 10.炖好加入辣椒

• 11.收汁起锅装盘

• 12.装盘